Домаћинство

10 најбољих електричних оштрица ножа у 2020. години

Оштар нож је важан део вашег кухињског арсенала; оштри ножеви омогућавају вам да се с лакоћом провучете кроз било шта, а када изгубите ту оштру ивицу, постаје много теже резати било шта, повећавајући потребан напор и ризик од незгода у кухињи. Да бисте одржали оштре кухињске ноже, требат ће вам оштрица ножа, а најбржа и најједноставнија опција је куповина најбољег електричног оштрила ножа које можете пронаћи. Уз добру оштрицу ножа, можете лако држати све своје алате у беспријекорном стању, омогућавајући вам да једноставно и сигурно режете било шта уз минимални напор који је потребан да бисте били што оштрији.



У наставку ћете пронаћи водич за наших 10 омиљених модела електричних оштрица ножа 2020. године. У нашим најбољим прегледима електричних оштрица ножа рашчланит ћемо најважније карактеристике сваког електричног оштрила ножа, објашњавајући зашто нам се сваки толико свиђа и како се издваја из гомиле као једна од најбољих електричних оштрица ножа на располагању.

Сродни преглед: Утилити Книвес.



карцхер високопритисне машине за рецензије

Саставили смо и згодан водич за купце, који објашњава нека подручја која бисте требали узети у обзир приликом куповине новог електричног оштрила ножа, помажући вам да стекнете добар осећај на шта треба пазити да бисте купили најбољи електрични оштрица ножа која је могућа за ваше потребе.

Преглед садржаја

Погледајте најбољи електрични шиљак ножа, испод.

једно. Цхеф'с Цхоице 15 Тризор КСВ електрична оштрица ножа

КЛИКНИТЕ ОВДЕ ЗА ЦЕНУ

Прочитајте рецензије купаца овде »

Избор шефа 15 Тризор КСВ Електрична оштрица ножа је професионални систем за оштрење у 3 фазе, који може брзо и ефикасно наоштрити чак и најсмешније и најнапредније ножеве до оштрине бритвице. Тихи мотор овог електричног оштрила ножа има 3 различита утора за оштрење од 20 степени.



Прве две фазе садрже дијамантни абразив за оштрење и брушење ножа на стандардни ниво оштрине, док је трећа фаза изграђена јединственим флексибилним брусним диском за полирање оштре ивице на још већи ниво оштрине ради прецизног сечења и високих перформанси .

Магнети су уграђени у систем како бисте нож несметано држали на месту док га повлачите кроз уторе за оштрење, што даје равномерну и глатку површину сваки пут уз минимални напор који је потребан за високе перформансе.

Зашто нам се свиђа
  • 3-степени систем оштрења
  • Дијамантни абразиви
  • Оштри се преко фабричких нивоа
  • Брзо оштрење
  • Трогодишња гаранција
Стаге Типе Тхрее Стаге Абразиви Дијамантни абразиви и флексибилни материјали Димензије 10 к 4,2 к 4,2 инча
Наша пресуда

Напредни систем изоштравања у 3 фазе и прецизни дизајн Цхеф'с Цхоице 15 Тризор КСВ електричног оштрила ножа омогућава му да трансформише фабрички наоштрене сечиве професионалних квалитета изузетно оштрих алата.

Оцена уредника

два. 3-степени електрични оштрица ножа ПЕСТЕЦ

КЛИКНИТЕ ОВДЕ ЗА ЦЕНУ

Прочитајте рецензије купаца овде »

3 фазе Вустхоф ПЕтец Елецтриц Оштрица ножа је слична 3-степена електрична оштрица ножа као Цхеф'с Цхоице 15 Тризор КСВ електрична оштрица ножа, са висококвалитетним механизмима за оштрење у 3 фазе, дизајнираним да доведу чак и највише злостављано сечиво до савршене оштрине бритвице. Овај 3-степени електрични оштрица ножа дизајнирана је посебно за кухињске ножеве Вустхоф ПЕтец, али нуди одличне перформансе за било који тип кухињског ножа, чак и ефикасно оштрење назубљених сечива са лакоћом.



Као и Тризор КСВ, електрични нож за оштрење ножева Вустхоф са 3 степена садржи дијамантске абразиве на прве две фазе и флексибилни диск за заваривање за трећу фазу, чиме се наоштрени ножеви доводе до следећег степена оштрине.

Зашто нам се свиђа
  • Дијамантни абразиви
  • 3-степени систем оштрења
  • Дизајниран посебно за Вустхоф ножеве
  • Атрактивни дизајн
  • Погодно за назубљене ножеве
Стаге Типе Тхрее Стаге Абразиви Дијамантни абразиви и флексибилни материјали Димензије 12,2 к 6,3 к 6,1 ин
Наша пресуда

Ако поседујете кухињски нож Вустхоф ПЕтец, онда не можете добити бољи електрични оштрица ножа од Вустхоф 3-степеног ПЕтец електричног оштрила ножа. Ако имате било коју другу врсту кухињског ножа, то је још увек одличан избор!

Оцена уредника

3. СунрисеПро Супреме Оштрица ножа

КЛИКНИТЕ ОВДЕ ЗА ЦЕНУ

Прочитајте рецензије купаца овде »

Иако може изгледати једноставно и основно, не дозволите Сунрисе Про Супреме Нож за оштрење и будаласто ниска цена вас заварава. Овај ручни апарат за оштрење ножа је моћан и једноставан за употребу алат за оштрење било којег кухињског ножа за само неколико тренутака. Једноставно поставите постоље сечива било ког, заглављеног ножа у утор за оштрење и повучете сечиво назад, примењујући лагани притисак.



Овај модел оштрице ножа нуди невероватну ефикасност и брзину, захтевајући само три или четири појединачна потеза да би се вратила оштрица сечива. Такође је један од ретких модела шиљаца ножа намењених за оштрење ножева са назубљеним оштрицама као и равних ножева!

Једна од најважнијих карактеристика ове шиљке за оштрење ножа је његов сигурносни систем закључавања, са ручицом за закључавање која чврсто фиксира оштрилицу на своје радне површине и тако умањује ризик од незгода и повреда услед клизања.

Зашто нам се свиђа
  • Погодно за назубљене ножеве
  • Компактан дизајн
  • Ручна оштрица ножа
  • Неклизајући усисни јастук
  • Брзо оштрење
Стаге Типе Оне Стаге Абразиви Волфрам карбид Димензије 2.4 к 2.6 к 2.4 Ин
Наша пресуда

СунрисеПро Супреме оштрица ножа је један од најмањих и најкомпактнијих модела за оштрење ножа који олакшава уметање у ладице. Одличан је избор за сваку малу кухињу или другу ситуацију у којој је цена врхунска.

Оцена уредника

Четири. КитцхенИК 50353 подесива оштрица ножа

КЛИКНИТЕ ОВДЕ ЗА ЦЕНУ

Прочитајте рецензије купаца овде »

Тхе КитцхенИК 50353 Подесиви оштрица ножа је свестран и моћан електрични оштрица ножа који може лако вратити било који нож у вашем кухињском блоку ножа на фабричке нивое оштрине у неколико минута уз минимални напор који је потребан. Дијамантни точкићи који се међусобно закључавају, који се користе у овом електричном оштришту за ножеве пружају сву снагу и ефекте оштрења вишестепеног оштрила ножа у једном уређају за оштрење, штедећи време без да се уопште угрози снага оштрења. Ово вам омогућава да вратите измучене и злоупотребљене ножеве фабричкој оштрини што је могуће ефикасније.



Зашто нам се свиђа
  • Погодно за керамичке ножеве
  • Свестран алат
  • Оштри оштрицу обе стране истовремено
  • Подесиви углови за оштрење
  • Оштрење велике брзине
Стаге Типе Две позорнице Абразиви Диамонд Абрасивес Димензије 10,5 к 8 к 4,6 инча
Наша пресуда

Флексибилност коју пружају подесиви углови за оштрење КитцхенИК 50353 подесива оштрица ножа чини га одличним избором за све оне који имају широк спектар различитих стилова ножа у свом кухињском арсеналу.

најбољи пластеници
Оцена уредника

5. Престо 08800 ЕверСхарп електрична оштрица ножа

КЛИКНИТЕ ОВДЕ ЗА ЦЕНУ

Прочитајте рецензије купаца овде »

Тхе Ускоро 08800 ЕверСхарп електрична оштрица ножа је висококвалитетни и ефикасни модел електричних оштрица ножа који нуди одличне перформансе за равне кухињске ножеве од легуре, угљеника или нехрђајућег челика, чак и оне који су назубљени дизајном (али назубљени само на једној страни). Двостепени поступак оштрења користи професионалне квалитетне брусне точкове за високу брзину, висококвалитетно оштрење, а друга фаза додатно побољшава ново наоштрено сечиво на виши ниво оштрине и глаткоће за савршено сечење.



Као додатна безбедносна карактеристика, овај модел електричног апарата за оштрење ножа садржи сет од три усисне чаше монтиране на дну оштрице како би се чврсто учврстили на супротном врху како би се спречили клизање и незгоде током поступка оштрења ножа.

Зашто нам се свиђа
  • Двостепени систем оштрења
  • Стопала усисне чаше
  • Аутоматски водич ножа
  • Професионално оштрење квалитета
  • Оштрење велике брзине
Стаге Типе Две позорнице Абразиви Сафиритна брусна точка Димензије 9,9 к 7,2 к 4,8 инча
Наша пресуда

Професионални квалитетни сафиритни брусни точкови Престо 08800 Евер Схарп електрични оштрица ножа омогућавају изузетно брзо оштрење чак и најгушнијих и најстрожих кухињских ножева.

најбољи чајник
Оцена уредника

6 ЛИНКИО електрични систем за оштрење

КЛИКНИТЕ ОВДЕ ЗА ЦЕНУ

Прочитајте рецензије купаца овде »

Нудећи равнотежу између сложене прецизности система за оштрење у 3 фазе и једноставности и брзине једностепених оштрица ножа, ЛИНКИО Елецтриц Систем за оштрење користи двостепени систем оштрења за ефикасно оштрење. Прва фаза је фаза грубог оштрења, преобликовање углова ваше оштрице, док се оштри и подмлађује резна ивица. Друга фаза обезбеђује завршне додире оштрења ножа, остављајући сечиво глатким и савршеним за резање.



Овај модел електричног оштрила ножа долази са бројним корисним безбедносним карактеристикама, попут клизних носача усисне чаше на дну оштрице да се спрече неочекивани клизање и незгоде, и уграђеном функцијом заустављања која аутоматски зауставља оштрица ако прекомерни притисак према доле примењује се, спречавајући да се ваше лопатице оштете.

Зашто нам се свиђа
  • Аутоматски водичи за позиционирање сечива
  • 2-степено оштрење
  • Лако се чисти
  • Неклизајућа стопала за усисну чашу
  • Брзо оштрење
Стаге Типе Две позорнице Абразиви Неодређено Димензије 9,8 к 4,9 к 7,2 инча
Наша пресуда

ЛИНКИО електрични систем за оштрење је једноставан, али свестран електрични оштрица ножа који нуди одличне перформансе за ножеве са ножем са правом ивицом уз минимално потребно време и труд.

Оцена уредника

7. Престо 08810 Професионална електрична оштрица ножа

КЛИКНИТЕ ОВДЕ ЗА ЦЕНУ

Прочитајте рецензије купаца овде »

Тхе Рано 08810 Професионални електрични оштрица ножа је висококвалитетна 3-степена електрична оштрица ножа. Његове прве две фазе користе сафиритне абразиве за брзо и ефикасно оштрење чак и најснажнијих и најоштријих ножева, док керамички абразиви трећег степена гларе површину сваког ножа и залепљују га на најоштрију и глатку сечиву.



Подесиви елемент за одабир ножа омогућава вам лако подешавање угла оштрења за оптимално оштрење било којег ножа, у распону од дебљих ловачких ножева до лаких ножа као што су ножеви за ломљење и филовање.

Зашто нам се свиђа
  • 3-степени систем оштрења
  • Подесиви селектор сечива
  • Погодно за Сантоку ножеве
  • Професионално оштрење квалитета
  • Једна година гаранције
Стаге Типе Тхрее Стаге Абразиви Сафирит и керамика Димензије 18,4 к 11,2 к 2,2 инча
Наша пресуда

Нуди добар баланс између углова потребних за шире спортске ножеве и лепше јапанске стилове ножева, Престо 08810 Профессионал Елецтриц оштрица ножа је одличан универзални електрични оштрица ножа.

Оцена уредника

8 Оштри нож за рад и оштри алат

КЛИКНИТЕ ОВДЕ ЗА ЦЕНУ

Прочитајте рецензије купаца овде »

Тхе Ворк Схарп Оштрица за ножеве и алате је свестрана електрична оштрица ножа дизајнирана да наоштри сваки појединачни нож и ножеве који могу да поседују. Флексибилни абразивни каишеви ове шиљке за оштрење ножа могу лако да наоштре закривљене ножеве, назубљене ножеве, куке за црева, сечива косилице, маказе, секире, баштенске маказе и многе друге врсте сечива брзином и ефикасношћу.



Укључени су и одвојиви угаони водичи који се могу уградити у Ворк Схарп нож и алат за оштрење алата како би се омогућило прецизно оштрење алата и ножева равних ножа било којег стила са лакоћом.

Зашто нам се свиђа
  • Лако заменљиви брусни каишеви
  • Прецизни водичи за оштрење
  • Погодно за широк распон алата с ножевима
  • 1 година гаранције
  • Оштрење велике брзине
Стаге Типе Једна позорница Абразиви Флексибилни брусни каишеви Димензије 5 к 9 к 5 инча
Наша пресуда

Многе оштре ножеве попут косилице и баштенске маказе могу бити изазовно да се наоштре ефикасно, али флексибилни брусни каишеви ножа Ворк Схарп и брусилице олакшавају одржавање тих ножева у беспријекорном стању.

Оцена уредника

9. Цхеф’сЦхоице 1520 електрична оштрица ножа

КЛИКНИТЕ ОВДЕ ЗА ЦЕНУ

Прочитајте рецензије купаца овде »

3-степени систем оштрења ножа Цхеф’с Цхоице 1520 Електрични нож Оштрица омогућава ефикасно оштрење било које врсте кухињског ножа. Дијамантни абразиви из прве две фазе дају оштрење велике брзине, враћајући сечиво на прихватљив ниво оштрине на тренутке, док трећа фаза полира резну ивицу на изузетно висок ниво за савршено сечење. Ова трећа фаза се такође може користити за оштрење назубљених сечива, што вам омогућава да користите једну електричну оштрицу ножа за све ваше кућне ножеве, било да су израђени, назубљени, широки или уски.



Зашто нам се свиђа
  • 3-степени систем оштрења
  • Погодно за назубљене ножеве
  • Идеално за ножеве у америчком и азијском стилу
  • Враћа фабричку оштрину
  • Трогодишња гаранција
Стаге Типе Тхрее Стаге Абразиви Диамонд Абрасивес Димензије 5,5 к 12 к 6,2 инча
Наша пресуда

Цхеф'с Цхоице 1520 електрична оштрица ножа омогућава висококвалитетно оштрење и ножева америчког стила од 20 степени и ситнијих јапанских ножева од 15 степени, као и равна и назубљена сечива, што га чини једним од најопсежнијих електричних оштрила ножа на располагању.

Оцена уредника

10. Дијамантна оштрица ножева Схензхен Книвес

КЛИКНИТЕ ОВДЕ ЗА ЦЕНУ

Прочитајте рецензије купаца овде »

Тхе Шенжен ножеви Дијамантна оштрица ножа је компактна и ефикасна електрична оштрица ножа која нуди одличне перформансе за оштрење већине модела керамичких и нехрђајућих челика кухињског ножа. Дијамантни брусни точак омогућава ефикасно и глатко брушење, док универзални отвори за ножеве уграђени у кућиште држе нож вашег ножа на месту током процеса оштрења како би се омогућило најглађе и најоштрије оштрење могуће у било којој ситуацији.



Овај ефикасан поступак оштрења омогућава брзе и лако уклањање струготина величине до 1 мм са керамичких сечива, поправљање оштећених ножева и враћање чак и злогласне тешко оштрене површине керамичких ножева да би се глатка, ефективна оштрина још једном уклонила.

Зашто нам се свиђа
  • Дизајнирани за керамичке ножеве
  • Лако се чисти
  • Подесива подешавања
  • Универзални утор за водилицу ножа
  • Може да елиминише велике чипове
Стаге Типе Оне Стаге Абразиви Диамонд Абрасивес Димензије 11,5 к 4 к 3,8 инча
Наша пресуда

Керамичке сечиве може бити тешко оштрити већином врста електричних оштрича ножа, али Дијамантна оштрица ножа Схензхен Книвес дизајнирана је за лако изоштравање керамичких сечива са лакоћом.

дувач его ранаца
Оцена уредника

Водич за куповину електричних ножа за оштрење ножа

Врсте Оштрица за ножеве

На располагању је много различитих врста оштрица ножа, али оне спадају у бројне различите категорије. Најочитија подјела је између ручних и електричних оштрица ножа. Обоје раде на истим принципима: стругање абразивне површине о метал ножа ножа да бисте одстранили мало материјала из ножа, оштривши га.

Главна разлика између ручних и електричних оштрица ножа је та која се површина креће. С ручним шиљачем ножа користите снагу својих руку да повучете сечиво ножа по абразивној површини, док електрични алати за оштрење ножа имају абразивне површине постављене на котаче који се окрећу, повећавајући трење док провлачите нож.

У оба случаја на располагању су различити абразивни материјали за оштрење ножа. Без обзира да ли је оштрица ножа електрична или ручна, имат ће одређену разину текстуре и другачији материјал. Грубији ниво мрље одличан је за уклањање грубих површина при великој брзини, враћање нејасног сечива на ефикаснији ниво оштрине, док ситније мрље уклањају мање материјала и делују спорије.

Ови финији брусни абразиви углавном се користе као завршна фаза поступка оштрења, полирање резне ивице вашег оштрице и дорада до најситнијег и најоштријег стања у којем се може налазити. Замислите да функционише попут брусног папира! Папирна мека са високим оптерећењем за главне послове и фини брусни папир за изглађивање и детаљне радове.

Како рећи када нож треба оштрити

Ако почнете да осећате као да вам је нож мање оштар и ефикасан него што би требало да буде, први корак у поступку поправке увек треба да буде одстрањевање отпада. Хонинг је једноставан и ефикасан процес који може значајно утицати на то како се осећа ваш нож када га употребљавате, али понекад то није довољно за избодени нож. Ако хотање оштрице не делује, тада је време да наоштрите свој нож.

уситнити тестера

Ако не можете да сечете чисто и брзо, вашој сечиви је потребна пажња и пажња. Добар кухињски нож требао би бити у стању да сече размјерно чврстим поврћем, попут лука, без готово никаквог притиска према доље. Ако то представља проблем чак и након што сте оштрили нож, мораћете да оштриците нож правилно електричним оштрилом за ножеве.

Углови за оштрење ножа

Различити ножеви се користе у различите сврхе, а за те различите сврхе често је потребно наоштрити ваше ножеве под различитим угловима. Уз ово, неки алати ће вам само оштрити сечиве до специфичних углова, што вам додатно може диктирати у којим угловима сте наоштрили ваше ножеве. Већина стандардних модела електричних оштрила ножа се наоштре само до једног угла од 20 степени, што је најчешћи угао већине већих кухињских ножева америчког стила. Неки виши и напреднији електрични шиљери ножа нуде, међутим, бројне могуће кутове оштрења ножа, најчешће 15 степени и 20 степени.

Ако желите више углова од овога, онда је најбоља опција куповина упутства камен за оштрење и подесите угао ручно, мада то захтева много више напора него електрична оштрица ножа. Неки модели комплета за оштрење ножа укључују угаони водич, који вам омогућава да подесите угао према потреби за сваку сечиву.

Иако можда мислите да би оштрији углови били бољи у свакој ситуацији, то није увек случај. Оштрији сечиви су осјетљивији и захтијевају много више одржавања и редовног оштрења како би се одржали у добром стању и максимизирали оштрину. Могле би се лакше резати, али ова додатна деликатност и потребно време за одржавање могу представљати проблем ако нисте спремни посветити много времена бризи о својим ножевима.

Генерално, ножеви за филете, ножеве и бритве треба држати оштрије од осталих ножева, са углом од 12 до 18 степени у већини случајева. Ножеви у јапанском стилу најбоље се држе под сличним углом, негде између 14 и 16 степени, зависно од произвођача одређеног ножа о којем је реч.

Већина ножа кухињског ножа су фини на било којем месту између 15 и 25 степени, што их чини оштрим за оштрење било којим основним електричним шиљачем ножа. Спортске ножеве треба држати још шире јер узимају више злоупотребе и снага је важнија од оштрине у овој категорији. 25 до 30 степени је идеално за ове ножеве на отвореном.

Метал кориштен у вашем ножу такође може утицати на то колико бисте га требали оштро држати. Тврђи метали су углавном у стању да држе оштрију ивицу а да нису превише крхки. Ако добијете висококвалитетни куварски нож направљен од посебно јаке челичне смеше, тада бисте га потенцијално могли наоштрити до 12 степени, али за то ће вам требати чешће оштрење и више времена за одржавање.

Мед

Када се оштрица ножа истроши и разбије, резна ивица сечива може се поравнати и савити, изгубивши своју исправност. Хонинг је процес исправљања те непоравнане ивице.

Обрезивање треба изводити чешће од оштрења. Ако озбиљно говорите о својим ножевима, онда је најбоље да одвојите нож пре сваког употребе и након сваког прања и сушења сечива. То се ради челиком за оштрење; упркос називу, оштрице челика не изоштравају сечиво, већ га само одвајају, поравнавајући резну ивицу. Оштри челика су цилиндричне челичне шипке у дужини од око 12 инча, а понекад и са једном спљоштеном страном.

Да бисте оштрили нож, повуците оштру ивицу сечива низ челик за оштрење да бисте вратили његово поравнање. Ово се обично изводи и као последња фаза оштрења ножа.

Савет стручњака

Понекад, ручна оштрица ножа може бити боља од електричне оштрила ножа! Електрични модели захтијевају мање напора да бисте постигли пристојан резултат, али ако тражите најбоље могуће резултате, ништа не може побиједити ручно оштрење!

Да ли сте знали?

Ако стално држите свој нож у прилично добром стању, можете га наоштрити за мање од 30 секунди и само једним брзим додиром добити оштрију ивицу!